レンジ調理に甘える秋

最近は食欲が復活してきたので、電子レンジをつかったレシピをいろいろと検索して、できるだけ火が通ったものを食べるようにしている。キャベツなどを蒸して、ポン酢と黒胡椒をかけたりすればとてもしっかり食べられるし、調子もいいような気がする。

レトルトの麻婆豆腐もレンジ調理ができることを知った。ときどきとっても食べたくなるけど、クックドゥや丸美屋でさえ、元気がないときは億劫になってしまう自分にはうれしい発見だった。フライパンを使わなくていいし、時間もかからないので、これこそライフハックだとおもう(ハックするほど複雑なライフでもないが)。ふくちゃんに、そうやって麻婆豆腐を食べたと言ったら「料理名のあるものを食べている!」と言われる。ひどいときは素材そのままだったり、さけるチーズとトマトジュースばかりだったもんね…。

寒くなってきたので、あったかいお豆腐がおいしい。お味噌汁もときどきつくる。冬に向けて、ただしく支度しているかんじがする。いろいろ落ち着いたら、おいしい水炊きがたべたいな。

カレンダーも変えてなかったり、停滞している部分はそのまま放置だったものを、稽古に行く前にちょっとずつ手を入れる。とめてしまっている仕事もあるのではやくかたづけねば。